Η νευροδερματίτιδα επηρεάζει κυρίως τα παιδιά, με το 90% των περιστατικών να εμφανίζονται πριν την ηλικία των 5 ετών. Ωστόσο, μπορεί να συνεχιστεί και στην ενήλικη ζωή ή να εμφανιστεί για πρώτη φορά στην ενηλικίωση, κάτι που συμβαίνει σε ποσοστό 10-20% των περιπτώσεων. Η πάθηση είναι συχνότερη σε άτομα με ατοπικό υπόβαθρο (δηλαδή σε άτομα με ιστορικό ατοπικού εκζέματος, άσθματος ή αλλεργικής ρινίτιδας). Τα άτομα που ζουν σε περιοχές με χαμηλή υγρασία ή που εκτίθενται σε περιβαλλοντικούς ρύπους είναι πιο επιρρεπή στην ανάπτυξη νευροδερματίτιδας. Επίσης, οι άνθρωποι που βιώνουν συχνό άγχος ή καταναλώνουν ερεθιστικά τρόφιμα (όπως πικάντικα ή αλλεργιογόνα τρόφιμα) διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης έξαρσης της πάθησης. Η επαφή με διάφορα ερεθιστικά, όπως σκόνη, καπνός ή χημικά, μπορεί να πυροδοτήσει την εμφάνιση της πάθησης ή να επιδεινώσει τα συμπτώματά της.

Αξιοσημείωτο είναι ότι η νευροδερματίτιδα δεν είναι μεταδοτική, κάτι που απορρέει από την κατανόηση της πάθησης ως αυτοάνοσο νοσήμα που επηρεάζει το ανοσοποιητικό σύστημα, και όχι λόγω μικροβιακής ή ιογενούς λοίμωξης.